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武汉市楚汉味酒业有限公司

2019-10-31 15:11 分类:湖北白酒品牌 阅读:

武汉市楚汉味酒业有限公司位于湖北省武汉市东西湖,是一家集白酒研发,生产、销售、管理于一体的企业。公司年生产优质型健康型白酒5000吨,我们始终秉承做人,踏实做事的宗旨,坚持以质为本,客户至上的营销理念,保证产品的品质,公司始终坚持每一滴白酒都是纯梁酿造,公司投入巨资在荆州建立小曲酒酿造基地,在四川泸州建立浓香型酒酿造基地。拥有两套最先进的全自动高速无菌灌装生产线。且高薪聘请国家级、省级调酒师2名以及高级技术人才多名,进行全面质量监控及管理。湖北一直是中国好酒的诞生地,凭借着湖北悠久的酿酒历史和得天独厚的酿酒环境,公司朝气蓬勃、管理科学、行为规范,楚汉味酒正以良好的态势向前发展。在不久的将来,楚汉味酒这颗长江边的明珠,将会更加璀灿!

精选原料

汉味苦荞酒精选高山苦荞麦和巴山泉水,经传统工艺精酿而成。

公司产品采用优质高梁为原料,以山泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小,两大,双醅串蒸”,并在酿造过程中加入了苦荞麦、枸杞、葛根、荷叶、竹荪等天然植物,这一独特精湛的酿造工艺造就楚汉味酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸,酒体丰满协调。行家们概括为:酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长

工艺技术

独特精湛的酿造工艺造就楚汉味酒的典型风格

苦荞、淘洗叶浸泡、

破碎、蒸煮、摊晾黄米、

筛选、淘洗、浸泡、冲洗、沥干、蒸煮、淋冷、拌料、入缸、糖化、发酵、

过滤取汁调配、灭菌、包装、产品

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汉味产品

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