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喝酒时不宜吃什么菜?

2021-04-22 12:02 分类:白酒百科 阅读:

一、腊肠和咸肉。

有些人爱喝酒时点上一盘腊肠或咸肉,认为吃一口咸肉或腊肠,再喝一口小酒,是一件很美的事。酒虽然喝起来滋味绵长,但喝得过多,就会暗藏着健康隐患。而熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺,当酒和这两种食物溶解在一起时,患胃和食道的风险就会加大。这个健康生活小常识,可是健康养生专家告诉我的,你一定要记住哦!

二、烤肉烤串。

一到夏天,就有三五成群的人爱到路边滩或烤肉坊吃烤串,以为吃着烤串喝着啤酒既凉爽又过瘾。吃烧烤能喝啤酒吗?答案是:坚定不行的。我们不了解,这种吃法对身体的坏处是非常大的。因为,大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了,还极易产生致物。而酒精会扩张消化道的血管,也会破坏胃黏膜,这时食用的烤串极易就被吸收,人体患的几率就会增加。这哪里是健康生活小常识,这分明是关系到身体健康的大道理啊!

 三、凉粉凉皮。

很多人喝酒时爱吃粉条、凉皮或凉粉,认为酸辣爽滑的凉粉和凉皮是非常好的下酒菜。其实,这个爱好和习惯是错误的,也是有损身体健康的。专家揭示我们,喝酒后不宜吃凉粉。因为加工凉粉或凉皮时,会加入大量的明矾,而明矾又起着收敛的作用。喝酒时再吃这类食物,就会减缓血液循环的速度,并延长酒精在血液中停留的时间,对身体的危害是相当大的。还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝脏来,这两种食物搭配在一起就会增加肝脏的负担。这个健康生活小常识,对于经常喝酒的人来说,具有十分重要的作用。

四、生鱼刺身。

有些人爱吃生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜,认为这是上好的下酒菜。海鲜能生吃吗?专家一语中的:这是对身体有害的食用方法。因为哪些生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。哪些生冷海鲜中的硫胺素酶只有在加热60度时才可以失去作用。如果经常食用哪些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用哪些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。

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