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50度以上酱香型白酒是纯粮酿制吗,酱酒中存在勾兑酒吗

2021-03-21 12:51 分类:白酒百科 阅读:

现在人们在生活中比较注重健康,因此需要喝到肚子里的酒水也受到了关注,酱香型白酒作为比较受欢迎的酒水,也受到了不少的关注,有人问小编50度以上酱香型白酒是不是纯粮酿制的,今天小编就为我们解答一下这个问题。

什么是勾兑酒:

其实勾兑酒也是分种类的,一种是像茅台酒这样的酒勾酒,用基酒和母酒勾兑而成,另一种就是酒精勾兑酒,就是我们常说的香精勾酒精。但其实在合法的范围内使用添加剂是很普遍的事。但是怎么进行勾兑,是否合法,勾兑出来的酒品质好不好,哪些都是有差异的。用不一样轮次、不一样年份的白酒勾兑出好的的饮用口感,和简单的混合勾兑是完全不一样的效果。

50度以上酱香型白酒是纯粮酿制吗:

以茅台为首的酱香型白酒,很好的采用了以酒兑酒的形式,不外加任何东西,实质上还是属于粮食酒。 酱香酒按照酿制工艺区分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串香酒,坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒都是属于粮食酒,但是串香酒我们要注意啦!串沙酒行业也称之为“串酒”也叫窜沙、串蒸酒,是用坤沙酒一次烤酒以后要丢的酒糟加上食用酒精蒸馏而来,酒质差,品质底,市面上十几块一箱的产品基本上都是串沙酒。 酱香型白酒由于主体香型不清楚,纯粹用香精香料添加剂勾兑不太容易,极易被喝出来,但是用酒精“串香法”勾兑的茅台镇低档酒还是不少的各种电商平台上比比皆是。 因此,我们在买酱香酒的时候一定要注意,小心被忽悠!买到串沙酒,钱损失了没关系,喝坏了身体是大事!总的来说,不管是坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒,都算得上严格意义的粮食酒,大可放心饮用。只不过,不要花了坤沙酒的价位喝了碎沙、翻沙的酒质。在市面上,酱香坤沙酒的价位都在百八十元以上,碎沙、翻沙的价位则是30-80块钱不等,而低于30块钱的,一定是窜沙酒。 我们在购买酱酒的实惠还是要注意一下价位,像那种价位偏低的酱酒还是不要买了,真正的粮食酒本钱是比较高的,价位也相对来说不低价。

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